हीमोग्लोबिन बढ़ाने के साथ ही इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग बनाने वाले चुकंदर से बनाएं जायकेदार पैन केक
चुकंदर सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद है। यह हमारी बॉडी में हीमोग्लोबिन तो बढ़ाता ही है। साथ ही, इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स हमारे इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाते हैं। तो आज इससे बनाएंगे टेस्टी डिश।
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कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
मैदा- 1 कप, गेहूं का आटा- 3/4 कप, चीनी- 1 टीस्पून, बेकिंग पाउडर- 1 टीस्पून, चुकंदर प्यूरी- 3/4 कप, दूध- 1/4 कप, दही- 1 कप, अंडा- 1, वनीला एसेंस- 1 टीस्पून, अनसॉल्ट बटर- 3 टीस्पून मैल्ट, चॉकलेट सीरप- गार्निशिंग के लिए
विधि :
सबसे पहले आप एक बाउल में गेहूं का आटा, मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर को मिक्स कर लें।
फिर दूसरे बाउल में चुकंदर प्यूरी, दूध, अंडा, मक्खन, दही और वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह से फेंट लें।
अब आटे के मिक्सचर में चुकंदर का मिक्सचर डालकर अच्छे से फेंट लें।
अब एक पैन लेकर उसमें थोड़ा सा ऑयल डालें जब ऑयल गर्म हो जाए तब इस पर 2 टेबलस्पून बैटर डालकर एक तरफ से गोल्डन होने तक सेक लें।
फिर इसे पलट कर दूसरी तरफ से भी सेक लें। इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और गरमा-गर्म पैन केक को शहद, चॉकलेट सिरप या फिर रसबेरी सॉस के साथ सर्व करें।
